Чайная компания То ча Шу Пуэр Земляное Кольцо, 100 г (чай китайский)

Для оформления заказа, войдите под своей учетной записью.

О товаре

Шу пуэр «Земляное кольцо То Ча» произведен в колыбели знаменитого элитного чая –китайской провинции Юньнань из листьев высокогорных, молодых деревьев, которые собирают в конце весны или ранней осенью. Дальнейшее изготовление Шу пуэра проходит несколько этапов: подвяливание чайного листа, ферментация, просушивание и сортировка, прессование и дозревание. Шу пуэр «Земляное кольцо То Ча» обладает тяжелым, землистым ароматом, смешанным с терпкостью древесных нот и мягким орехово-шоколадным вкусом. Немного сладковатое послевкусие дополняет приятное впечатление от чая.  
Вначале от блина Пуэра отламывается небольшой кусочек при помощи специального пуэрного ножа или простого шила. Затем 5-6 граммов чайных листьев (примерно 2 чайных ложки) кладутся в 450 мл. чайник и заливаются водой с температурой 90-98°C. Настаиваются в течение 2-5 минут. Для проливного метода пропорции другие: 7-10 граммов заварки на гайвань или колбу типода – в течение 5-15 секунд. Важно отметить, что «Черный Пуэр» не горчит, сколько бы проливов не делалось. С каждой последующей заваркой вкус напитка смягчается, и в нем ярче и гармоничнее начинают проявляться нотки ореха, шоколада и корицы.