Эксмо Алексей Онегин "Безупречный стейк. Приготовление от А до Я"
Код: 340793Для оформления заказа, войдите под своей учетной записью.
О товаре
Мало какое блюдо может всерьез соперничать с аппетитным куском мяса, зажаренным до румяной корочки снаружи и сохранившим ароматный сок внутри. Стейк способен превратить любой ужин в небольшой праздник, а умение виртуозно готовить стейки - лучший способ впечатлить друзей или проложить кратчайший путь к сердцу вашей пассии. Неудивительно, что хорошо готовить стейки умеют далеко не все, а научиться не у кого: даже профессиональные повара слепо копируют ошибочные рецепты и тиражируют мифы, которые легко опровергнуть опытным путем. Что же в этом случае делать? Самый лучший вариант - это пройти весь путь самому от покупки мяса до того момента, как вы оставите готовый стейк отдыхать. Алексей Онегин буквально препарировал процесс получения стейка в домашних условиях, собрал воедино все нюансы и подводные камни, разложил по полочкам гарниры и соусы для того, чтобы у вас все получилось.
Год: | 2024 |
Кол-во страниц: | 128 |
Автор: | Алексей Онегин |
Возрастное ограничение: | 16+ |
Формат: | 197x240 |
Тираж книги: | 19000 |
Дата последнего тиража: | 08.12.2023 |
ISBN: | 978-5-699-91187-5 |
Материал бумаги: | Бумага мелованная матовая 84/150 |